Hoy preparamos un plato muy sencillo pero exquisito: Un bacalao fresco cocinado a baja temperatura. Antes de continuar, os digo que es necesario disponer de una envasadora al vacío para...
Llevaba ya mucho tiempo detrás de hacer estas costillas asadas al horno. Tenia muchas variantes y me he puesto a experimentar un poco con la forma de hacerlas y sobre...
El potaje de vigilia es un plato fácil de realizar ya que los ingredientes con los que se elabora son sumamente sencillos de conseguir. En la época de Cuaresma la...
Un canapé con un sabor especial, un «ajillo» suave en el fondo… un gusto a gambas y una textura en trocitos… No te lo podemos describir, solamente puedes probar esta...
