Las patatas revolconas, también llamadas «patatas meneás» son uno de los platos típicos de Ávila, Salamanca y Cáceres. Precisamente en el norte de Extremadura es donde yo las probé por...
En la época de Cuaresma la tradición religiosa dictaba la «vigilia» o prohibición de comer carne. Podemos estar de acuerdo con ello o no, sin embargo, estas tradiciones han dejado...
Hoy me he metido con un plato puramente italiano y creo que el resultado ha sido notable. Los espaghetti al «Frutti di Mare», o lo que es lo mismo, unos...
Esta es mi primera receta en Villa Cedeira. Es muy fácil de hacer y os puedo asegurar que está buena no, lo siguiente. Se hace en muy poquito tiempo pero...
