Las patatas revolconas, también llamadas «patatas meneás» son uno de los platos típicos de Ávila, Salamanca y Cáceres. Precisamente en el norte de Extremadura es donde yo las probé por...
Esta receta de habas con jamón es de lo más resultona cuando tenemos que hacer algo rápido y sabroso. La elaboración de las habas es sumamente sencilla y se realiza...