Ingredientes
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4 dientes Ajo
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30 grs Mantequilla
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120 grs en tiras Bacon ahumado
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600 grs Champiñones
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1/2 Pastilla de caldo de carne
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200 grs Nata para cocinar
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2 Huevos
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75 grs (parmesano) Queso rayado
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1 pizca Nuez moscada
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Perejil
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Sal
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Para espolvorear después Queso rayado
Te lo contamos...
Si eres «de champiñones», si además eres «de horno» y si encima te gusta esa «costrita» que solo el horno es capaz de hacer, estos champiñones al gratén son un verdadero pecado.
Pasos
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1
Hecho
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Ajos y mantequilla, 5 minutos,varoma,vel.1, sin cubilete. |
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2
Hecho
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v |
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3
Hecho
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Colocar la mariposa, echamos los champiñones laminados, la pimienta, la pastilla de caldo, perejil picado,15 minutos, temperatura varoma, vel. cuchara, con cubilete.Reservar en un bol. |
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4
Hecho
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Sin lavar el vaso y sin mariposa, echamos la nata para cocinar, los huevos, el queso rallado, la nuez moscada, la sal y la pimienta, 10seg.vel 4.(Si le ponéis jamón serrano, tener cuidado con la sal).Mezclar bien los champiñones y volcar en una fuente de horno.Espolvorear con queso rallado. |
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5
Hecho
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Precalentar el horno a 200º.Hornear 15-20 minutos, hasta que se forme una costra. |
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